מייסדת, מנהלת אקדמית ומנכ"ל בית ספר "לוגוס".
מאמנת בכירה (MCIL) אישית וקבוצתית וסופרווייזרית מוסמכת משנת 2003 וממובילי המאמנים בארץ.
מנחת קורסי הכשרת מאמני קריירה ותעסוקה מזה שנים רבות.
בעלת קליניקה פרטית ומאמנת בכירים במשרדי ממשלה כמו משרד החוץ, שרות התעסוקה ועוד.
ניסיון רב שנים בהנחיית קורסי אימון, קורסים וסדנאות קריירה ותעסוקה בשרות התעסוקה.
בעברה יועצת קריירה במכון "אדם מילא".

לאילת השכלה, הכשרות ותפיסת עולם אינטגרטיבית והוליסטית הכוללת תואר שני בפסיכולוגיה חינוכית יישומית עם התמחות בייעוץ חינוכי, הסמכה כמאמנת בכירה, הסמכה בינלאומית בהתמקדות מטעם המכון הבינלאומי להתמקדות בניו יורק והכשרה מקיפה בכלים נוספים המאפשרים הקשבה לגוף-נפש כמו NLP, מיינדפולנס, דמיון מודרך, גשטלט, כתיבה אינטואיטיבית ועוד.
אילת מומחית בליווי אנשים להתפתחות אישית ומקצועית:

התפתחות אישית – לפתח מערכת יחסים מיטיבה עם עצמנו ועם אחרים ולצמיחה אישית
התפתחות מקצועית – להגשמה ולפיתוח מקצועי ותעסוקתי בצמתי קריירה שונים